Krusenhof Logo
  • Home
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Solidarische Landwirtschaft
    Aktuelles von der Solawi Krusenhof
  • Aktuell
  • Unsere Tiere
  • Unser Hofladen
  • Onlineshop
    Hähnchen
    Spezialitäten vom Krusenhof
    Grillspezialitäten vom Krusenhof
  • Medien und Öffentlichkeit
  • Unsere Werte
    Wir über uns
    Referenzen
    Unsere Kunden sagen

Spezialitäten vom Krusenhof

Geräuchertes Hähnchenfilet

Dieses ist etwas ganz Besonderes.

Das Hähnchenbrustfilet wurde 24 Stunden im Vakuum mit Cherriy, dem Salz Fleur de Sel und dem Zucker Rapunzel gezogen. Danach wurde es 3 mal über 8 Stunden kaltgeräuchert mit Buchenholzspänen.

Es eignet sich sehr gut zum Verfeinen von Salaten, als Aufschnitt und pur zum essen.

Grundpreis: 71,90 € / 1 kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kj / kcal440 kj / 105 kcal
Fett0,7 g
- davon gesättigte Fettsäurenk.A.
Kohlenhydratek.A.
davon Zuckerk.A.
Eiweiß24,6 g
Salzk.A.
Artikelnummer: 508


zzgl. Versandkosten, inkl. MwSt.

Stück
© Krusenhof Etteln (Naturlandhof) Copyright